Знание о кунжутке

Паста кунжута - это очень распространенная еда в Китае и в некоторых азиатских странах, ее приветствуют большинство людей, потому что особый вкус и богатое питание.

Здесь мы хотели бы поделиться некоторой информацией о белой кунжутной вставке.

Китайская кунжутная паста (, Zhī Ma Jiàng) также известна как жареная кунжутная паста. Он густой и светло-коричневый цвет, изготовлен из жареных белых семян кунжута. Он имеет аналогичную текстуру на натуральное гладкое арахисовое масло, но с более дымным, более ореховым и богатым вкусом. Его универсальность сделала этот ингредиент основой классических блюд, таких как курица Bang Bang и кунжутная лапша. Этот материал добавляет сложный ореховый вкус к ужинам центральным элементам, как ничто, что вы пробовали раньше!

Паста кунжута - это ореховая приправа, сделанная преимущественно из семян черного или белого кунжута. Тем не менее, жареная (или белая) кунжутная паста - это та, которая используется в повседневной приготовлении, особенно в соленых приготовлении. Черная кунжутная паста обычно используется в различных десертах, таких как традиционный лунный пирог или липкие рисовые лепешки. Когда конкретно не упоминается, китайская кунжутная паста обычно означает жареную (белую) кунжутную пасту.

Семена кунжута были популярны в Китае на протяжении веков. Он богат белком, ненасыщенными жирами, витаминами и минералами. Он готовится первой стиркой, очисткой и сушкой семена кунжута. Затем они жарены или поджаривают перед воздухом. Наконец, они земли, фрезерованы или смешаны, пока не станут гладким соусом. Многие китайские рыночные киоски сделают свежую кунжутную пасту, используя машину для измельчения и смешивания поджаренных семян. Ароматы, когда вы проходите, невероятно заманчивы.

Разное с кунжутной пастой и тахини:
Тахини, также сделанный семенами кунжута, но, пожалуйста, обратите внимание, Тахини, который изготовлен из конечностных ядер с кунжутами, очень отличается от китайской кунжутной пасты, которая использует уникальные и жареные. Тахини более питательный и писательный, а не такой сладкий или мягкий. Если вы пытаетесь заменить китайскую кунжутную пасту, вы можете попробовать смешать одну часть тахини с одной частью натурального арахисового масла с несколькими каплями поджаренного кунжутного масла.

Использовать
Учитывая его ореховый и поджаренный вкус, один из наиболее распространенных способов использования кунжутной пасты в китайской кухне - это сделать соусы для салатов и лапши, начинки для булочек и хлеба, а также соусы для погружения для горячего горшка для дополнительной ореховой сливок.

Реальная сделка с кунжутной лапшой - сделайте двойную партию этого арахисового кунжутного соуса, потому что она становится лучше после того, как в холодильнике в течение нескольких часов.
Дэн Дэн лапша
На пару баклажан в ореховом соусе
Куки -печенье с кунжутом - возможно ли стать даже ореховым, чем печенье с арахисовым маслом? Да, и вот ответ.

Чтобы получить высококачественную кунжутную пасту, пожалуйста, свяжитесь с нами для получения более подробной информации, помимо кунжутной пасты, мы также можем поставить: кунжутное масло, жареные кунжутные семена, соевый соус, устричный соус, приготовление вина и другие китайские приправы.